Canapés de queso

Los canapés de queso no son sólo deliciosos, son fáciles de hacer.

Cuando tengas alguna reunión de emergencia y necesites canapés rápidos y fáciles de hacer, los canapés de queso son una exquisita opción.

Ingredientes:

24 masitas (como las de empanada)

1/2 kilogramo de queso suizo (o cualquier otro)

4 huevos duros

Aceite

Agua

Preparación:

  1. Corta el queso suizo en tiras delgadas.
  2. Con un cuchillo bastante filoso, corta los huevos duros en trocitos.
  3. Toma una masita, humedece los bordes con agua para que luego se peguen bien.
  4. Rellena con una tira de queso y algunos trozos de huevo duro.
  5. Cierra y aplasta los bordes con un tenedor para que cierren bien.
  6. Fríe los canapés en abundante aceite caliente.

Éstos canapés de queso se doran muy rápido, por eso debes estar cuidándolos. Un buen tip es poner en la sartén solo 2 o 3 para que luego sea más fácil controlar.

Si quieres que los canapés sean la sensación, acompáñalos de una salsa de queso y sírvelos calientitos.