Crepas de arroz

Diviértete preparando estas crepas de arroz.

No creas que las crepas de arroz son difíciles de hacer. Necesitas pocos ingredientes y el procedimiento es muy sencillo. El producto final es delicioso.

Ingredientes:

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • 2 tazas de arroz blanco
  • 2 claras de huevo batidas
  • 2 tazas de leche de coco

Procedimiento:

  1. Licua el arroz crudo para obtener la harina de arroz.
  2. Mezcla la harina de arroz con la fécula de maíz, el azúcar, la leche de coco, los huevos y las claras batidas.
  3. Pon un poco de aceite en una sartén plana de teflón.
  4. Deja caer parte de la mezcla en la sartén. Asegúrate de dejarla muy delgada, como toda crepa.
  5. Cuando las orillas comiencen a secarse, voltea la crepa y deja que se cocine del otro lado. No debes esperar mucho tiempo porque si no, comienza a tostarse.
  6. ¡Hora de servir! Puedes disfrutar con helado, fruta o chocolate.