Receta del ponche crema

El ponche crema, toda una tradición en Navidad

Prepara en casa la receta del ponche de crema tradicional para compartir una cremosa bebida típica de la Navidad. ¡Salud!

El ponche crema es una deliciosa bebida dulce y cremosa muy popular en la temporada navideña.

Aprende a preparar esta tradicional bebdia navideña siguiendo la receta del ponche crema más rico que habrás probado. ¡Delicioso!

Ingredientes:

  • 2 latas de leche condensada
  • 2 claras de huevo
  • 4  yemas de huevo
  • 1 litro de leche
  • Vainilla
  • Nuez moscada
  • Ralladura de limón
  • 1 litro de ron

Preparación:

  1. Bate las claras a punto de nieve. Agrega una a una, las yemas de huevo; no dejes de batir.
  2. Agrega lentamente la leche condensada, la leche pasteurizada, la vainilla, el limón y por ultimo, el ron.
  3. Prueba el ponche crema y verifica que tiene el gusto a ron idóneo. Si crees que te pasaste de licor, añade más leche al ponche crema; si le falta, agrega ron.

Si desea que el ponche crema quede más espeso, hierve la leche con dos cucharadas de maicena. Deje enfriar al menos dos horas antes de servir.

Puedes darle un toque más refrescante al ponche crema, sírvelo con hielos y una hoja de menta encima. No olvides que para compartir esta  bebida con los niños, solo debes omitir el ron.

Las recetas del ponche crema varían según las diferentes regiones y tradiciones, así que elegimos la receta del ponche crema tradicional para que compartas con los tuyos en Navidad.

¿Una buena idea? Convierte el ponche crema en un regalo de Navidad. Solo debes preparar esta receta del ponche crema, envasarlo en una botella transparente y decorar con un listón.